Tintos de Galicia. Por favor, caten sin prejuicios
Galicia, tradicionalmente reconocida por la calidad de sus vinos blancos, tiene mucho que decir en el campo de los vinos tintos. Tal vez esta afirmacion pueda sorprender al lector de este blog, pero lo cierto es que en Galicia existen variedades de uva perfectamente adaptadas que, haciendo una buena viticultura, pueden ofrecer la base para elaborar grandes tintos. El que siga dudando puede atreverse con alguno de los vinos catados por Calpurnia este mes y desengañarse definitivamente. Pero por favor, caten sin prejuicios (si es cata a ciegas, mejor) y disfruten.
VX3 Cuvee Caco 2004. Maria Alvarez Serrano. Sin D.O. Rojo picota bien cubierto, tonalidad viva. Aroma potente de frutos negros, perfectamente ensamblado con un roble de calidad extraordinaria, complejo y profundo, con muchos matices (especiados, vegetal, mineral). Boca amplia, muy bien estructurada, tanicidad poderosa y postgusto largo. Sin ninguna duda "estamos ante un gran viño". Puntuacion Calpurnia: 8,42
Casal de Arman 2004. Javier Gonzalez Vazquez. D.O. Ribeiro. Rojo picota, capa alta, tonalidad viva. Aroma intenso de fruta sobremadura y roble nuevo bien marcado, con toques balsamicos, muy interesante. En boca tiene caracter gallego, con una ligera arista de acidez que le da frescor y recorrido. Los taninos son potentes y todavia estan por ensamblar. Un buen vino, solamente necesita un poco de tiempo para pulirse. Puntuacion Calpurnia: 7.60
Algueira 2004. Algueira S.L. D.O. Ribeira Sacra. Rojo rubi, capa media, ligera falta de brillo. En el aroma predominan las sensaciones frutales, con frutillos del bosque y de fondo notas florales, todo ello bien conjuntado con los tostados del roble nuevo. Boca sabrosa, vuelve la sensacion frutal acompañada de unos taninos jugosos, buen postgusto, largo. Un buen vino, en estos momentos frutal y juvenil. Puntuacion Calpurnia: 7.53
Torroxal 2004. Torroxal. D.O. Rias Baixas. Rojo cereza, capa media-alta. Destaca el aroma tostado de buena madera y notas de toffe sobre un fondo frutal fresco. En boca se muestra un poco secante, con taninos duros y algo justo de extracto. Un vino adecuado para acompañar la gastronomia tradicional gallega. Puntuacion Calpurnia: 7.20
A Torna dos Pasas 2004. Luis A. Rodriguez Vazquez. D.O. Ribeiro. Rojo guinda, algo velado. Caracteristico aroma balsamico y vegetal, con delicadas notas de pasteleria al fondo (vainilla, toffe, caramelo). En boca es alegre, con un toque de frescor y tanicidad ajustada, dejando recuerdos de pasteleria en el retrogusto. Con personalidad y acento gallego, en la linea de su creador. Puntuacion Calpurnia: 7.03
