Mayo 2007. Garnachas Aragonesas
Por gentileza del Sr. Carballido disfrutamos el mes de mayo con una inesperada cata de Garnachas, proporcionadas por una vinoteca interesada en conocer nuestra opinion acerca de 6 muestras seleccionadas. Pues resulto muy interesante conocer el panorama de estas regiones viticolas emergentes, que sorprenden por el buen nivel y la relacion calidad-precio de sus elaborados.
El mejor vino de la noche fue un Cariñena llamado "Gran Viu 2001", frutoso y bien equilibrado en boca, un gran vino. El segundo lugar fue para un Campo de Borja, "Tres Picos 2004", frutal, ahumado y balsamico. Tercer puesto para un vino de la tierra de Ribera del Jiloca (primera vez que catabamos un vino de este origen) "Murero 2003", muy maduro y potente en boca. Sorprendente y muy educativa podemos calificar esta cata, con vinos de muy buen nivel procedentes de las denominaciones aragonesas menos conocidas.
Gran Viu 2001. Viñedos y Bodegas Pablo. D.O. Cariñena. Rojo guinda, bien cubierto. Destaca el aroma a frutos rojos bien ensamblado con la madera nueva, toques lacteos y cueros. Calido en boca, bien equilibrado, taninos sabrosos, largo. Estamos ante un gran vino, maduro y persistente. Puntuacion Calpurnia: 8,21
Tres Picos 2004. Bodegas Borazo. D.O. Campo de Borja. Rojo guinda, tonalidad viva. Fruta madura, aromas balsamicos y ahumados, con un fondo de reduccion y aromas lacteos. Buena potencia de entrada, pero el recorrido en boca es un tanto efimero, volviendo de nuevo las notas balsamicas. Muy buen vino, solamente le falta un poquito de amplitud en boca para llegar a ser "grande". Puntuacion Calpurnia: 7,84
Murero 2003. Vinae Mureri. Vino de la Tierra de Ribera del Jiloca. Rojo rubi, capa media. Aroma de madurez, vino de tierras calidas, notas tostadas de torrefaccion y ahumadas Potente en boca, con taninos muy marcados, algo excesivos en cata, armonizara bien con carnes rojas. Efectivamente en la cena confirmamos nuestras impresiones, el vino es perfecto para acompañar carnes. Puntuacion Calpurnia: 7,66
Fagus 2004. Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. Rojo picota, bien cubierto. Aroma excesivamente dominado por la madera, notas de toffe, cafe y toques de pasteleria. Equilibrado y con buen cuerpo, taninos firmes y sabrosos, roble en el postgusto. Enhorabuena al tonelero. Puntuacion Calpurnia: 7,53
